Поступил запрос на переработку сушеных грибов в порошок. Для пром. переработки используется гриб худшего качества - больше процент лома грибов, значительная червивость, дефекты сушки (потемнение) и т.п. Влажность сушеных грибов не более 10-14%. Измельчение сушеных грибов провели на автоматизированной компакт- линии сушки-измельчения «МИКРОКСИЛЕМА-ДМ». По итогам помола получен грибной порошок, с размером частиц менее 200 мкм. Качество полученного грибного порошка удовлетворяет требованиям Заказчика, но из-за сезонности данных работ необходимости в покупке линии нет, а больше интересует коммерческий помол небольших партий сырья. К сожалению, из-за сложности хранения грибного порошка, возможности проведения коммерческих помолов грибов отсутствуют.